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ゴーヤチャンプルー 850円 沖縄と言えばこの料理!ゴーヤと島豆腐と卵のチャンプルー(炒め物)。ビタミンCタップリで栄養満点!一度お試しあれ! |
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沖縄そば 1,050円 沖縄でもっともポピュラーな麺料理。あっさりとしたスープに小麦粉の麺は絶妙なバランス。お好みでコーレーグース(島唐辛子の泡盛漬け)をかけてどうぞ。 |
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三枚肉 850円 じっくり煮こんでいるのでお肉がとても柔らかい沖縄の代表豚肉料理。泡盛と一緒にどうぞ! |
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タコライス 1,050円 タコスのご飯版とでも言えば簡単ですね。いわゆるメキシカンライス。ボリューム満点でやみつきになります!混ぜても良いし、そのまま食べてもgoodです! |
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海ぶどう 1,050円 その名の通り、ぶどうのような小さな粒が寄り添った海藻で、別名「グリーンキャビア」と呼ばれています。あっさりとした味で、一口噛むと口の中に海の香りが広がります。 |
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ソーミンチャンプルー 850円 そーめんを使った炒め物。ポーク、もやし、にんじんなど入ったあっさり味です。(ソーミン=ソーメン) |
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豆腐よう 950円 沖縄豆腐を紅麹(べにこうじ)と泡盛に漬け込んで発酵熟成させた沖縄伝統食。東洋のチーズとも呼ばれる珍味です。泡盛と一緒にご賞味ください。 |
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すくがらす 750円 沖縄の海で捕れるアイゴの稚魚(スク)を塩漬け(ガラス)にして、熟成発酵させた塩辛を豆腐にのせてお召し上がりいただきます。酒の肴にピッタリです! |
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ミミガー 750円 ゆでた豚耳のスライスと酢味噌との相性は抜群!ゼラチン、コラーゲンがたっぷりなのでお肌にも良いです。コリコリとした食感がたまらない! |
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島らっきょう 750円 血液サラサラ!アデノシンという物質が多く含まれた島らっきょうは、香りが良くシャキシャキとした食感が後を引きます! |
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すぬい(もずく) 750円 ちゅら海で採れたすぬいはひと味違います!一度食べるとくせになるほどの絶品の旨さ。沖縄の海の恵みをぜひお試しあれ! |
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